截止阀是指关闭件(阀瓣)沿阀座中心线移动的阀门。根据阀瓣的这种移动形式，阀座通口的变化是与阀瓣行程成正比例关系。由于该类阀门的阀杆开启或关闭行程相对较短，而且具有非常可靠的切断功能，又由于阀座通口的变化与阀瓣的行程成正比例关系，非常适合于对流量的调节。因此，这种类型的截止阀非常适合作为切断或调节以及节流使用。
截止阀最明显的优点是：在开启和关闭过程中，由于阀瓣于阀体密封面间的摩擦力比闸阀小，因而耐磨。开启高度一般仅为阀座通道直径的 1/4，因此比闸阀小的多。通常在截止阀阀体和阀瓣上只有一个密封面，因而截止阀制造工艺性比较好，截止阀便于维修。
截止阀公称压力或压力级：PN1.0~16.0MPa、ANSI CLASS150~900、JIS 10~20K，公称通径或口径：DN10~500、NPS1/2~36"。
截止阀连接方式：法兰、对焊、螺纹等，适用温度：-196℃~700℃。
驱动方式：手动、伞齿轮传动、气动、电动、液动、气液联动、电液联动。
